Ревматоидният артрит е хронично възпалително състояние, което може да се характеризира с умора, ниска или висока температура, слабост, загуба на тегло, симетрична скованост на ставите особено сутрин с болезненост и отоци. Често засегнатите са ставите на ръцете, краката, китките, глезените и коленете. Смята се, че ревматоидният артрит е автоимунно заболяване. Серумът и ставната течност на почти всички засегнати индивиди съдържат ревматоиден фактор (RF). Като основни причини се изтъква генетични фактори, както и абнормална чревна флора. Хората, които страдат от ревматоиден артрит често имат синдром на пропускливи черва и нездравословни промени в бактериалната флора. Повишената чревна пропускливост води до изтичане на имунни комплекси в кръвния поток и циркулирането им в тялото, които в крайна сметка се отлагат в тъканите и ставите.
Някои проучвания показват, че вирусът на Епщайн-Бар, както и Chlamydia spp. и Mycobacterium spp като патогени са едни от главните причинители довели до дисхармония в тялото и отслабване на имунната система. Също така, свръхактивността на В-клетките свързана с освобождаване на антитела, които се прикрепят към синовиалната ставна тъкан и причиняват нейното разрушаване. Антителата образуват имунни комплекси в ставите, причинявайки тежко възпаление и в крайна сметка разрушаване на тъканите. Диетичните фактори също играят роля в причината за ревматоидния артрит. Диета с високо съдържание на мазнини, холестерол, високо съдържание на животински протеини и високо рафинирани храни е тригер за обостряне и подбуждане на ревматоидният артрит в сравнение с диета, богата на пълноценни храни като зеленчуци и фибри, и с ниско съдържание на захар, месо, рафинирани въглехидрати и наситени мазнини. Ако човек е в остра обострена фаза на състоянието си препоръчвам да се използва противовъзпалителен диетичен протокол .В състояние на ремисия, като всяко друго автоимунно състояние, от огромна полза е премахване на хранителните алергии и извършване на детоксикация. Основно вегетарианска диета от пълноценни храни, зеленчуци и фибри, заедно с увеличаване на антиоксидантите в тялото! Също приема на есенциални мастни киселини е много полезен за хората страдащи от това състояние. Честите хранителни нарушения, които влошават ревматоидния артрит е консумацията на пшеница, царевица, захар, мляко и млечни продукти, говеждо месо и т.нар. семейство naightshades (домати, пипер, картофи, патладжан и гъби). Към хранителният протокол може да се прибави и добавъчен режим от ниацианамид, витамини, антиоксиданти, стериноли с глюкозамин сулфат, но само след препоръка и изготвяне на лечебните дози от холистик практик!